ফ্রাঙ্কফুর্ট, জার্মানি IFFA এ মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্রদর্শনী
একটি বার্তা রেখে যান
প্রদর্শনীর ভূমিকা
ফ্রাঙ্কফুর্ট, জার্মানিতে মাংস প্রক্রিয়াকরণের জন্য আন্তর্জাতিক মেলা (IFFA), 2025, 3 মে থেকে 8 মে, 2025 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে এবং ফ্রাঙ্কফুর্ট, জার্মানিতে অনুষ্ঠিত হবে - Ludwig-Erhard-Anlage 160327 Frankfurt a. এম - ফ্রাঙ্কফুর্ট কনভেনশন অ্যান্ড এক্সিবিশন সেন্টার, ফ্রাঙ্কফুর্ট এক্সিবিশন কোম্পানি, জার্মানি দ্বারা হোস্ট। প্রদর্শনীটি প্রতি তিন বছরে অনুষ্ঠিত হবে, 100000 বর্গ মিটার এলাকা জুড়ে, 60000 দর্শক এবং 1036 প্রদর্শক এবং ব্র্যান্ডের সাথে।
ফ্রাঙ্কফুর্ট মিট প্রসেসিং ইন্ডাস্ট্রি ফেয়ার IFFA হল মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বিশ্বের শীর্ষ প্রদর্শনী, যা 1949 সাল থেকে প্রতি তিন বছর অন্তর অনুষ্ঠিত হয়। প্রায় 100টি দেশ ও অঞ্চল থেকে প্রদর্শক এবং দর্শকরা আসেন।
গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি জবাই, মাংস প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি, মাংস পণ্যের সারাংশ এবং স্বাদ, মাংস পণ্যের সংরক্ষণ এবং পরিবহন এবং মাংস পণ্য বিক্রয়ের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত পেশাদার ক্ষেত্র ছাড়াও, জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্টে মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্প প্রদর্শনী হয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে স্বাস্থ্যবিধি, সংরক্ষণ, নিরাপত্তা পরীক্ষা বা ওজন সিস্টেমে উদ্যোগগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদার দিকেও মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। পোল্ট্রি জবাই, মাংস খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং, মাংসের যন্ত্রপাতি ডিজাইন এবং উত্পাদন, হোটেল এবং হোটেল ক্যাটারিং-এ নিযুক্ত বেশিরভাগ পেশাদার দর্শনার্থী ছাড়াও, খাদ্য পরিদর্শন এবং পরিদর্শন এবং আমদানি ও রপ্তানি বাণিজ্যে নিযুক্ত আরও অনেক লোকও IFFA প্রদর্শনী সাইটে জড়ো হয়েছিল। আরও বেশি করে, জার্মানির ফ্রাঙ্কফুর্ট মাংস প্রক্রিয়াকরণ শিল্প প্রদর্শনীকে বিশ্বের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে উদ্বিগ্ন মাংস শিল্প প্রদর্শনীতে পরিণত করে৷
প্রদর্শনীর সুযোগ
মাংস জবাই এবং প্রক্রিয়াকরণ: কসাইখানা প্রযুক্তি; কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম; প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম আবরণ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম; জবাই এবং আনুষাঙ্গিক এবং সরঞ্জাম প্রক্রিয়াকরণ; ভাজা, বেকিং এবং গভীর বেকিং সরঞ্জাম; রান্না এবং ধোঁয়া সরঞ্জাম; হিমায়ন সরঞ্জাম; অটোমেশন এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম; প্যাকেজিং সরঞ্জাম; পরিবহন এবং স্টোরেজ সিস্টেম; ওজন সরঞ্জাম; প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ, প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ প্রকৌশল প্রযুক্তি এবং অটোমেশন; ইলেকট্রনিক ডেটা প্রসেসিং এবং তথ্য প্রযুক্তি সমাধান; পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ; পরিষ্কারের সরঞ্জাম, অপারেটিং স্যানিটেশন এবং কাজের নিরাপত্তা; শক্তি খরচ পর্যবেক্ষণ এবং জল, সংকুচিত বায়ু এবং গ্যাস সরবরাহ সরঞ্জাম; মাংস এবং সসেজ পণ্যের জন্য সিজনিং এবং সংযোজন
মাংস বিক্রয় এবং ক্যাটারিং: মাংস এবং সম্পর্কিত খাদ্য; পেশাদার মাংস পণ্য দোকান ইনস্টলেশন/আসবাবপত্র; পেশাগত মাংস পণ্য পণ্য সরঞ্জাম; মাংস পণ্য দোকানের জন্য কাজের পোশাক; ফাস্ট ফুড এবং পিকনিকের জিনিসপত্র এবং সরঞ্জাম; ক্যাটারিং এবং পার্টি পরিষেবা সরবরাহ
