আটলান্টা পোল্ট্রি ফিড এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্রদর্শনী আইপিপিই

প্রদর্শনীর ভূমিকা
2024 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র আটলান্টা পোল্ট্রি ফিড এবং মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্রদর্শনী (IPPE) 30 জানুয়ারী থেকে 1 ফেব্রুয়ারি, 2024 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। প্রদর্শনীর স্থান হবে - 285 Andrew Young International Blvd., NW Atlanta, Georgia 30313-1591 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র-জর্জিয়া বিশ্ব সম্মেলন কেন্দ্র। আয়োজক হবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাণিজ্য বিভাগ। প্রদর্শনীর সময়কাল হবে বছরে একবার। প্রদর্শনী এলাকা হবে 52180 বর্গ মিটার। দর্শক হবে 30678, প্রদর্শক এবং অংশগ্রহণকারী ব্র্যান্ডের সংখ্যা 1216 ছুঁয়েছে।
আইপিপিই, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আটলান্টায় আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি ফিড এক্সপো, বিশ্বের ফিড এবং পোল্ট্রির বৃহত্তম পেশাদার প্রদর্শনী। প্রদর্শনীতে মূলত পোল্ট্রি ও ডিম উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রযুক্তি, যন্ত্রপাতি, কাঁচামাল সরবরাহ এবং সংশ্লিষ্ট শিল্প দেখানো হয়। এটি বিশ্বব্যাপী শিল্পের সবচেয়ে প্রভাবশালী প্রদর্শনী। আমেরিকান ফিড অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা স্পনসর করা ইন্টারন্যাশনাল ফিড এক্সপো 1949 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি এখন পশু খাদ্য এবং খাদ্য উপাদানগুলির বিশ্বের বৃহত্তম বাণিজ্য প্রদর্শনীতে পরিণত হয়েছে। একই সময়ে, প্রদর্শনীতে পোল্ট্রি এবং ফিড শিল্পের সমস্ত বিভাগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি একটি প্ল্যাটফর্ম যা স্বাধীনভাবে উচ্চ-মানের বাণিজ্য ক্রেতা এবং প্রভাবশালী বাণিজ্য অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিদের পৃথক প্রদর্শক, আঞ্চলিক প্রদর্শক এবং জাতীয় প্রদর্শকদের সাথে সংযুক্ত করার জন্য। এটি বিশ্বব্যাপী পোল্ট্রি ফিডের ক্ষেত্রে একটি আন্তর্জাতিক ইভেন্ট। আইপিপিই অতিরিক্ত স্থানের জন্য নতুন এবং বিদ্যমান প্রদর্শকদের উচ্চ চাহিদা মেটাতে পারে এবং প্রদর্শনীতে আরও বিনিময়ের সুযোগ এবং অংশগ্রহণের কার্যক্রমের অনুমতি দেয়।
বিশ্ববাজারের শিল্প প্রবণতা বুঝতে এবং উপলব্ধি করার জন্য, এটি নিঃসন্দেহে সেরা প্ল্যাটফর্ম। আজকের আন্তর্জাতিক বাজারের প্রতিযোগিতা ক্রমশ তীব্র হয়ে উঠছে, যার জন্য এন্টারপ্রাইজগুলিকে চমৎকার ক্রিয়াকলাপের জন্য কোন প্রচেষ্টা ছাড়তে হবে না। এন্টারপ্রাইজগুলিকে অবশ্যই তাদের প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাগুলি বজায় রাখতে হবে, ভবিষ্যতের বাজার বিকাশের দিকনির্দেশ সঠিকভাবে ভবিষ্যদ্বাণী করতে হবে এবং নতুন ব্যবসায়িক কৌশলগুলি দ্রুত বাস্তবায়ন করতে হবে। আন্তর্জাতিক পশুপালন উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ এক্সপোতে, পোল্ট্রি, ফিড এবং মাংস শিল্পের আন্তর্জাতিক বিকাশের ধারা এক নজরে থাকবে।
পোল্ট্রি এবং ডিমের বিশ্বের বৃহত্তম উত্পাদক হিসাবে, পোল্ট্রি শিল্প মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পশুপালনের মধ্যে দ্রুত বর্ধনশীল শিল্প। এটি বছরে প্রায় 17 মিলিয়ন টন মুরগির মাংস এবং প্রায় 77 বিলিয়ন ডিম উত্পাদন করে, যার গড় বার্ষিক বৃদ্ধির হার 5 শতাংশ। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মুরগির মাংস উৎপাদনের 83 শতাংশ মুরগি। একই সময়ে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র হল বিশ্বের সবচেয়ে বেশি মাথাপিছু হাঁস-মুরগির মাংস খাওয়ার দেশ, যেখানে বার্ষিক মাথাপিছু খরচ 50 কেজির বেশি। পোল্ট্রি শিল্পের দ্রুত বিকাশ আমেরিকানদের মাংসের কাঠামো পরিবর্তন করেছে। মূল মাংসের কাঠামোতে, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস 80 শতাংশের বেশি। 1976 সালে, গরুর মাংসের ব্যবহার মোট মাংস খরচের 46.1 শতাংশের জন্য দায়ী। 1987 সালে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মুরগির মাংসের ব্যবহার প্রথমবারের মতো গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসকে ছাড়িয়ে যায় এবং বৃহত্তম মাংসে পরিণত হয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হাঁস-মুরগির মাংস মাংসের মোট খরচের 44.2 শতাংশের জন্য দায়ী, যা সব ধরণের মাংসের মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে। আমেরিকান পোল্ট্রি উৎপাদন প্রযুক্তিগত স্তরের উন্নতির দিকে মনোযোগ দেয় এবং আধুনিক খামারের ব্যবস্থাপনা এবং নিবিড় উৎপাদন আমেরিকান পোল্ট্রি উৎপাদনের সমস্ত সূচককে বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় স্তরে পরিণত করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, সরকার, বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান, ফুড প্রসেসর থেকে শুরু করে মিডিয়া এবং ভোক্তারা সকলেই খাদ্য নিরাপত্তাকে অত্যন্ত গুরুত্ব দেয়।
প্রদর্শনীর সুযোগ
মাংস জবাই এবং প্রক্রিয়াকরণ: কসাইখানা প্রযুক্তি, কাটা এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম আবরণ প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি এবং সরঞ্জাম, জবাই এবং প্রক্রিয়াকরণ আনুষাঙ্গিক এবং সরঞ্জাম, ভাজা, বেকিং এবং গভীর বেকিং সরঞ্জাম, রান্না এবং ধোঁয়া সরঞ্জাম, রেফ্রিজারেশন সরঞ্জাম, অটোমেশন এবং প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, প্যাকেজিং সরঞ্জাম; পরিবহন এবং স্টোরেজ বিভাগ, ওজনের সরঞ্জাম, প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ, প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ প্রকৌশল প্রযুক্তি এবং অটোমেশন, ইলেকট্রনিক ডেটা প্রক্রিয়াকরণ এবং তথ্য প্রযুক্তি সমাধান
পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ: পরিষ্কারের সরঞ্জাম, অপারেটিং স্বাস্থ্য এবং কাজের নিরাপত্তা, শক্তি খরচ পর্যবেক্ষণ এবং জল, সংকুচিত বায়ু, গ্যাস সরবরাহের সরঞ্জাম, মাংস এবং সসেজ পণ্যের মশলা এবং সংযোজন
ফার্মাসিউটিক্যাল, ফিড অ্যাডিটিভ: ফার্মাসিউটিক্যাল, ফিড, ফিড অ্যাডিটিভ, পোল্ট্রি উত্পাদন, মাংস প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিং, ফিড শিল্প সরঞ্জাম, কাঁচামাল সরবরাহ, ফিড সংযোজন, পশু প্রজনন, পশুর পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যের যত্ন, পশু মহামারী প্রতিরোধ, পোল্ট্রি হাউস পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ, সরঞ্জাম , ইনকিউবেশন, মাংস প্রক্রিয়াকরণ, ইত্যাদি