ফ্রাইং লাইনের জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা কি?
একটি বার্তা রেখে যান
ফ্রাইং লাইনের জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা কি?
1. ফ্রাইং অ্যাসেম্বলি লাইনের সার্কিট কন্ট্রোল সিস্টেম নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য হওয়া উচিত এবং কর্মটি সঠিক হওয়া উচিত। বৈদ্যুতিক সংযোগকারীগুলি দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত এবং সংখ্যাযুক্ত হওয়া উচিত; অপারেশন বোতামগুলি নমনীয় হওয়া উচিত এবং একটি জরুরি স্টপ বোতাম থাকতে হবে; সূচক আলো স্বাভাবিক হওয়া উচিত এবং GB5226.1 এর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত; ফ্রাইং লাইনের পরিবাহী তারটি উন্মুক্ত হবে না।
2. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। ফ্রায়ারের তাপ পরিবাহী মাধ্যমের তাপমাত্রা সমন্বয় গ্রেডিয়েন্ট 2 ডিগ্রির কম বা সমান হওয়া উচিত; ফ্রাইয়ারের তাপ সঞ্চালন মাধ্যমের তাপমাত্রা বৃদ্ধি 6 ডিগ্রি / মিনিটের চেয়ে বেশি বা সমান এবং ফ্রাইং লাইনের শেলের তাপমাত্রা 45 ডিগ্রির চেয়ে কম বা সমান।
3. ফ্রাইং লাইনের পৃষ্ঠের চিকিত্সা করা অংশগুলি রঙে অভিন্ন এবং ফোস্কা, স্তর, দাগ এবং ক্ষয় মুক্ত হওয়া উচিত।
4. নিরাপত্তা সুরক্ষা. ফ্রাইং লাইন নিরাপত্তা সুরক্ষা ডিভাইস দিয়ে সজ্জিত করা উচিত, এবং সতর্কতা চিহ্ন সংযুক্ত করা উচিত। বিশেষ করে, পোড়া, আগুন, এবং ফুটো প্রতিরোধ করা প্রয়োজন।
5. ফ্রাইং লাইন প্রাসঙ্গিক প্রবিধান মেনে চলতে হবে।
6. সরঞ্জামগুলি তাপ-প্রতিরোধী, রাসায়নিক-প্রতিরোধী এবং যান্ত্রিক, পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা সহজ এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত; সরঞ্জামের রঙ পণ্যের গুণমান বা দূষণ মূল্যায়নকে প্রভাবিত করবে না।
7. সরঞ্জামের পৃষ্ঠে ব্যবহৃত ফ্রাইং লাইনের অংশগুলির ভাল প্রক্রিয়াকরণ কার্যক্ষমতা, বেন্ডেবিলিটি, মেশিনিবিলিটি, ওয়েল্ডেবিলিটি, সারফেস হার্ডনেস এবং গ্রাইন্ডেবল ফ্রাইয়ার দ্বারা ব্যবহৃত হিট সোর্স সিস্টেম থাকা উচিত এবং প্রাসঙ্গিক প্রোডাকশন লাইসেন্স প্রবিধানগুলি মেনে চলতে হবে, বিদ্যুৎ, গ্যাস, তেল এবং কয়লা সহ।
ফ্রায়ার জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা
1. ফ্রায়ারের সার্কিট কন্ট্রোল সিস্টেম নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য হওয়া উচিত এবং ক্রিয়াটি সঠিক হওয়া উচিত। বৈদ্যুতিক সংযোগকারীগুলি দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত এবং সংখ্যাযুক্ত হওয়া উচিত; অপারেটিং বোতামগুলি নমনীয় হওয়া উচিত এবং একটি জরুরি স্টপ বোতাম থাকা উচিত; সূচক আলো স্বাভাবিক হতে হবে এবং সংশ্লিষ্ট প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।
2. তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। ফ্রায়ারের তাপ পরিবাহী মাধ্যমের তাপমাত্রা সমন্বয় গ্রেডিয়েন্ট 2 ডিগ্রির কম বা সমান হওয়া উচিত; ফ্রাইয়ারের তাপ সঞ্চালন মাধ্যমের তাপমাত্রা বৃদ্ধির হার 6 ডিগ্রি / মিনিটের চেয়ে বেশি বা সমান।
3. ভাজা খাবারের যোগ্য হার 80% এর চেয়ে বেশি বা সমান হওয়া উচিত এবং যোগ্য পণ্যের গুণমান সংশ্লিষ্ট মানগুলির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত।
4. পাওয়ার সার্কিট তার এবং প্রতিরক্ষামূলক গ্রাউন্ডিং সার্কিটের মধ্যে 500Vd.c প্রয়োগ করার সময় অন্তরণ প্রতিরোধের পরিমাপ 1MΩ এর কম হওয়া উচিত নয়।
5. চেহারা গুণমান. পৃষ্ঠের চিকিত্সা করা অংশগুলির রঙ অভিন্ন হওয়া উচিত এবং কোনও ত্রুটি যেমন ফোসকা, স্তর, দাগ, মরিচা ইত্যাদি থাকা উচিত নয়।
6. ফ্রাইয়ার সরঞ্জামগুলি তাপ-প্রতিরোধী, রাসায়নিক-প্রতিরোধী এবং যান্ত্রিক, পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করা সহজ এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা উচিত; সরঞ্জামের রঙ পণ্যের গুণমান বা দূষণ মূল্যায়নকে প্রভাবিত করবে না।
7. ফ্রাইয়ার দ্বারা ভাজা খাবারের কারণে অ্যাসিড মান, পারক্সাইড মান, কার্বনাইল মান, মোট আর্সেনিক, সীসা এবং মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচকগুলি ফ্রাইয়ারের কারণে সংশ্লিষ্ট মানক প্রয়োজনীয়তাগুলিকে অতিক্রম করা উচিত নয়।
www.superbheater.com
