কিভাবে এয়ার স্মার্ট ফ্রায়ার ব্যবহার করবেন?

এয়ার ইন্টেলিজেন্ট ফ্রাইং প্যান
ধাপ 1
ব্যবহারের আগে, পাত্র থেকে নেট ঝুড়িটি বের করে নিন, ভিতরের পাত্র এবং জালের ঝুড়িটি পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে একটি কাপড় দিয়ে ভিতরের পাত্রের উপরিভাগে থাকা জলের ফোঁটা এবং অন্যান্য জিনিসগুলি মুছুন। জালের ঝুড়িতে ভাজা খাবার রাখুন এবং একপাশে রাখুন; তেল প্যানে রান্নার তেল যোগ করুন এবং এটি ঢেকে দিন। বৈদ্যুতিক ফ্রাইং প্যানের লাল নির্দেশক আলো জ্বলছে এবং ফ্রাইং প্যানে তেলের স্তর ফ্রাইং প্যানের গভীরতার 1/4 এর বেশি হওয়া উচিত।
ধাপ ২
চুল্লিতে বিদ্যুৎ সরবরাহ করা হয়। যতক্ষণ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘোরানো হয়, প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা মান লাল বিন্দুতে নির্দেশিত হয়। এই সময়ে, সবুজ সূচক আলো চালু আছে, এবং লাল সূচক আলো বন্ধ, ইঙ্গিত করে যে বৈদ্যুতিক গরম করার পাইপ কাজ করছে, এবং বয়লারে তেল উঠতে শুরু করে। যখন তেলের তাপমাত্রা প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়, তখন তাপমাত্রা নিয়ামক স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধ করে দিতে পারে। একই সময়ে, সবুজ সূচক আলো বন্ধ, লাল সূচক আলো চালু আছে, বৈদ্যুতিক গরম করার পাইপ কাজ করা বন্ধ করে দেয় এবং বয়লারে তেলের তাপমাত্রা কমতে শুরু করে।
যখন তেলের তাপমাত্রা সেট তাপমাত্রার মান পর্যন্ত নেমে যায়, তখন তাপমাত্রা নিয়ামক স্বয়ংক্রিয়ভাবে পাওয়ার সাপ্লাই চালু করতে পারে। এই সময়ে, লাল সূচক আলো বন্ধ, সবুজ সূচক আলো চালু আছে, বৈদ্যুতিক গরম করার টিউব আবার কাজ করছে, এবং তেলের তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাচ্ছে। তেলের তাপমাত্রা সেট তাপমাত্রা সীমার মধ্যে স্থির থাকে তা নিশ্চিত করতে চক্রটি পুনরাবৃত্তি করুন।
ধাপ 3
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক বোতামটি পছন্দসই তাপমাত্রার অবস্থানে চালু করুন (হিটিং ল্যাম্পটি চালু আছে), যার অর্থ হল পাওয়ার চালু আছে এবং গরম করা শুরু হয়েছে। তাপমাত্রা সেট তাপমাত্রায় পৌঁছালে, গরম করার সূচকটি বেরিয়ে যাবে। তাপমাত্রা কমে গেলে, হিটিং স্বয়ংক্রিয়ভাবে আবার উত্তপ্ত হবে এবং গরম করার সূচক চালু থাকবে।
যখন ভাজা খাবারের তাপমাত্রা নির্ধারিত তাপমাত্রায় বেড়ে যায়, তখন ধীরে ধীরে খাবারে ভর্তি নেট ঝুড়িটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন, নেট ঝুড়ি এবং খাবার তেলে ডুবিয়ে দিন, ঢাকনা ঢেকে দিন (আপনি অপারেশনের সময় খাবারকে সমানভাবে নাড়াতে সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন। ) যতক্ষণ না খাবার পছন্দসই অবস্থায় ভাজা হয়। খাবার ভাজা হয়ে যাওয়ার পর, তেল নিয়ন্ত্রণ করতে খাবারে ভর্তি নেট ঝুড়িটি তুলে নিন এবং তারপরে খাবারটি পাত্রে ঢেলে দিন।
এয়ার ইন্টেলিজেন্ট ফ্রাইং প্যান
1. কম তেল। তেল-মুক্ত এয়ার ফ্রায়ার বাতাসকে "তেল" এ পরিণত করতে উচ্চ-গতির বায়ু সঞ্চালনের নীতি ব্যবহার করে। ভাজা খাবারের মতো সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে দ্রুত তাপ এবং খাস্তা খাবার। মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং আচারযুক্ত আলু চিপসের মতো, তারা তেল ছাড়াই সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করতে পারে। যদি খাবারে তেল না থাকে, যেমন তাজা শাকসবজি এবং চিপস, ঐতিহ্যগত ভাজা পদ্ধতির স্বাদ তৈরি করতে এক চামচ তেল যোগ করুন।
2. তেল-মুক্ত এয়ার ফ্রায়ার পরিষ্কার করা সহজ। তেল-মুক্ত বায়ু ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করার আগে, ফ্রাইং প্যানটিকে ঠান্ডা হতে দিন। বিচ্ছিন্নযোগ্য ড্রয়ারের খাবারের ঝুড়ি ফ্রাইং প্যানের তেলটি নন-স্টিক আবরণ। তেল-মুক্ত বায়ু ফ্রাইং প্যানের নন-স্টিক আবরণের ক্ষতি এড়াতে ধাতব রান্নাঘর বা পরিষ্কারের সরঞ্জামগুলি এটি পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহার করা যাবে না।
3. চর্বি কমাতে. তেল-মুক্ত এয়ার ফ্রায়ারে ঐতিহ্যবাহী ভাজা খাবারের মতো তেলে খাবার ভাজার দরকার নেই এবং খাবারের তেল নিজেই ফ্রাইয়ারে চলে যাবে, যা তেল 80 শতাংশ পর্যন্ত কমাতে পারে। কম খেলে শরীর সুস্থ থাকে।
4. একটি থার্মোস্ট্যাটিক ডিভাইস আছে। তেল-মুক্ত এয়ার ফ্রাইং প্যানে 200 ডিগ্রি পর্যন্ত একটি থার্মোস্ট্যাটিক ডিভাইস রয়েছে। সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন যাতে এটি ঐতিহ্যবাহী ভাজা খাবারের পরিস্থিতি তৈরি না করে কারণ তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি, ফলে খাবার পুড়ে যায় বা এমনকি আগুনও হয়।
5. অপেক্ষা করার দরকার নেই। তেলবিহীন এয়ার ফ্রায়ারে খাবার তৈরির সময় বেশিক্ষণ অপেক্ষা করতে হয় না। একটি 30-মিনিট টাইমিং সেটিং সহ, এটি খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় সময় নির্বাচন করতে পারে এবং এটি ঠিক করতে কন্ট্রোল নব চালু করতে পারে। প্রথাগত ভাজার মতো সব সময় পাহারা দেওয়ার দরকার নেই।